The 5-Second Trick For โปรตีนพืช

The 5-Second Trick For โปรตีนพืช

Blog Article

โปรตีนจากพืชช่วยลดน้ำหนักได้ยังไง ?

ประโยชน์ของ “แตงโม” และข้อควรระวังที่ควรทราบก่อนกิน

ถั่วลันเตานั้นก็เหมาะแก่คนรักสุขภาพเช่นเดียวกัน โดยช่วยเป็นโปรตีนทดแทนให้กับคนที่แพ้นมได้ อีกทั้งยังช่วยเผาผลาญและควบคุมน้ำหนักได้ดีเพราะโปรตีนจากถั่วลันเตาจะไปลดระดับฮอร์โมนความหิว มีส่วนช่วยในการสลายไขมันและสร้างกล้ามเนื้อขึ้นมา

แหล่งโปรตีนที่ควรเลือกและหลีกเลี่ยง

ผู้สูงอายุที่ต้องการเสริมโปรตีนพร้อมกับต้องควบคุมระดับไขมันในเลือดด้วย

・สำหรับผู้ที่ทานยารักษาโรค โปรตีนลดน้ำหนักถือเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีโปรตีนสูง ซึ่งอาจมีผลกระทบต่อการออกฤทธิ์หรือการดูดซึมของยาบางชนิด และก่อให้เกิดผลข้างเคียงหรืออันตรายต่อร่างกายได้ เช่น ยาลดความดันโลหิต, ยาละลายลิ่มเลือด ดังนั้น ควรปรึกษากับแพทย์หรือเภสัชกรก่อนว่าสามารถทานยารักษาโรคตัวนั้น ๆ ร่วมกับอาหารโปรตีนสูงได้หรือไม่

          โปรตีนพืช คือ โปรตีนที่ได้มาจากพืชชนิดต่าง ๆ ทั้งผัก ผลไม้ เห็ด และธัญพืช เช่น ถั่วลันเตา ถั่วอัลมอนด์ ถั่วพิสตาชิโอ ถั่วเหลือง ฯลฯ และถูกสกัดเอาแต่ส่วนเวย์โปรตีนพืชมาในรูปแบบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผง เพื่อให้สะดวกในการรับประทาน โดยเวย์โปรตีนจากพืชก็กลายเป็นโปรตีนทางเลือกหนึ่งในกลุ่มของคนไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หรือผู้สูงอายุที่มีปัญหาการเคี้ยวและการย่อยเนื้อสัตว์

น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ, น้ำจิ้ม, น้ำพริก

ทำไมคนออกกำลังกายถึงควรหันมาทานโปรตีนจากพืช ?

การรับประทานโปรตีนจากพืชจะเหมาะสมกับกลุ่มคนรักสุขภาพที่ไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน รวมไปถึงผู้ป่วยบางโรค โปรตีนพืช เช่น โรคเก๊าท์ เป็นอาการที่เกิดจากกรดพิวรีนถูกจำกัดออกไม่ได้ จึงได้ไปเกาะตามข้อต่อต่าง ๆ พอนานวันเข้า กลายเป็นพังผืด และทำให้ผู้ป่วยมีอาการเจ็บทรมาน แล้วผู้ป่วยในกลุ่มนี้ ไม่สามารถทานเนื้อสัตว์ได้ เพราะมีกรดพิวรีนสูง จึงหันมาทานโปรตีนจากพืชทดแทน สุดท้ายจะเป็นกลุ่มทานเจ ทานมังสวิรัติที่ลดเนื้อสัตว์จะนิยมทานกัน 

น้ำเต้าหู้ ประโยชน์เน้น ๆ เด่นที่เครื่อง

สายออกกำลังกาย ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อระบบขับถ่ายไม่มีปัญหา น้ำหนักไม่เกินค่ามาตรฐาน 

ถั่วลันเตาสีเหลืองนั้นสามารถนำไปเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้หลายเมนู อาทิ ปอเปี๊ยะทอด ที่ได้โปรตีนจากถั่วลันเตาเหลืองที่ผสมเป็นไส้ข้างใน หรือเมนูขนมเช่น แครกเกอร์ที่ทำมาจากถั่วลันเตาเหลืองผสมกับแป้ง และเมนูเครื่องดื่มเอาใจคนรักสุขภาพอย่างสมูทตี้วีแกนจากถั่วลันเตาเหลืองผ่าซีก ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน

ความเสี่ยงจากการรับประทานโปรตีนจากพืช